L'origine des petits cochons de Champrond est assez incertaine, mais il semblerait que la tradition en soit très ancienne. Cependant, on ne trouve aucune allusion écrite avant le début du XIXeme siècle, où une certaine Marie Fortin promet à son filleul, habitant Nogent-le-Rotrou "qu'elle n'aurait garde d'oublier de lui faire, comme tous les ans, parvenir une once des cochonnets à la noisette dont il est resté si friand."

Les Petits Cochons sont également cités dans une lettre écrite par une nommée Gabrielle Lemonnier, pendant la guerre de 1870, à sa soeur, où elle regrette "Le bon temps où nous confectionnions nos "cochounets" (sic) dans la cuisine où il faisait si chaud..."

C'est grâce à cette lettre que nous avons pu retrouver la recette de ces biscuits.